Kranz

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Un capolavoro di sfoglia e tradizione, il Kranz.

Un incontro perfetto tra la soffice ricchezza di una pasta lievitata naturalmente con il nostro lievito madre – rinfrescato quotidianamente dai nostri lievitisti – per garantire una leggerezza e una digeribilità uniche, e la fragranza croccante della vera pasta sfoglia al burro.

È generosamente farcito con uvetta sultanina selezionata e canditi di prima qualità, e intrecciato a mano così da dare vita a una forma a treccia unica e inconfondibile.

E poi il tocco finale: la superficie viene rifinita con una cascata di granella di zucchero che regala una deliziosa nota croccante ad ogni morso.

Conservare a temperatura ambiente.

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